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40 ans de passion et d'excellence.
VOUS ÊTES ENTRE DE BONNES MAINS
Dany, professionnel du vin
40 ans d'expérience à votre service! 🤗
Ma première dégustation de vin remonte à 1981. Depuis, j'ai fait le tour du monde vinicole; 88 pays, 5 continents, incluant 6 ans en France, jusqu'en 2011.
Mon expérience et mes connaissances de sommelier, viticulteur, vigneron, œnologue et caviste, vous permet de comprendre plus facilement le vin dans son ensemble, de mieux assimilé dans votre vie quotidienne les trucs et astuces que je vous divulguerais.
Si avec tous mes récits, ma passion et mes connaissances, je n'arrive pas à impressionner vos invités, vous serez remboursés. 🥰
L'ENTREVUE
Une petite entrevue de 3 minutes qui vous résume, très brièvement, mon parcours.
POUR LA PETITE HISTOIRE...
Vin & Wine à débuté en 2011, dans ma cuisine à St-Lazare, en banlieue ouest de Montréal. Tout frais arrivé de France, je faisais goûter les vins de mon cellier, que j'avais amené avec moi de l'Europe.
À la stupéfaction de mes voisins, il était clair qu'ils ne savaient pas ce qu'est le vin. Les délicieux nectars que je leur enseignais à savourer, n'avais rien avoir avec les vins dont ils avaient l'habitude.
Mon idée de départ était d'être "importateur privé". Mais il est clair que mes récits et mes connaissances passionnaient davantage que le modèle d'affaire imposé par la société d'état.
J'ai donc passé quelques annonces pour des ateliers et dégustation de vin et ce fut un succès immédiat. J'animais ainsi 4 à 5 évènements par semaine partout au Québec. Souvent 2 le même jour. 🤷🏼♂️
Bref, la formule plait beaucoup et aujourd'hui, après plus de 800 ateliers, c'est la version "perfectionner" auquel vous aurez droit. 🤗
Aujourd'hui Vin & Wine c'est…
800+
Ateliers / Évènements
Québec & Ontario
11,000+
Participants / invités
7,000+
Membres au Club Vin & Wine
LE SERVICE APRÈS VENTE
Directement du vignoble.
Depuis 2012, nous avons mis en place un service de livraison de vin directement des vignobles locaux, sans intermédiaire, donc à prix avantageux pour vous et les vignerons.
Les participants qui le souhaitent, peuvent ainsi recevoir chez eux, à la maison, les vins qu'ils ont goûtés lors de nos ateliers et dégustations de vin.
Vin & Wine c'est bien plus qu'un simple atelier dégustation
Vos invités vous remercierons de toutes les connaissances et expériences que vous leur aurez fait vivre.
NOTRE CHAÎNE YouTube
Revirer l'expérience
Avec autant de connaissance à assimiler, nous voulons s'assurer que vos invités puissent avoir accès à toutes nos notes de cour sous forme de vidéos et animations ludo-éducatif pour ainsi prolonger le plaisir. 🥰
Sur notre chaine YouTube vous retrouverez les grandes lignes de nos cours de vin.
Toutes les connaissances de Vin & Wine dans votre poche
Aucun de vos invités repartira les mains vide. Nous avons emballé toutes les infos, pour eux, sur une application mobile gratuite et accessible.
WINE A BEE™ - Notre application mobile gratuite
Après chacune de nos ateliers...
les participants nous disaient souvent:
"Dany, c'est très sympa ton truc; mieux choisir ses vins et les appréciés, on adherents. Mais tu n'as pas simplement une liste de vin à nous suggérer ?"
La nature humaine étant ce quelle est, en 2017 nous avons inventé une application mobile qui vous permet de connaitre et commander les meilleurs vins directement du vignoble, en temps réel!
Vous êtes les bienvenus ! 👍🏼
NOS VALEURS
SAVOIR - APPRÉCIER - SAVOURER
LA TRANSPARENCE
La liste des ingrédients
Si vous aimez manger de façon saine pour rester en santé, il faut aussi que ça s'applique aux vins que vous consommer. Dans nos ateliers, nous guidons vos invités vers les vins sans maux de tête ou autres effets secondaires indésirables.
Tant qu’il n’y aura pas de liste d’ingrédients sur les bouteilles de vin, il sera impératif d'être conscient de ses choix. Conscientisation qui sera grandement appréciée par tous vos invités. ❤️
Un lien irremplaçable
Il n'y a rien de mieux que le vigneron lui-même pour vous parler de son art, de vous raconter l'histoire de ses vins.
Nous aimerions tous avoir le temps d'aller chercher nous même notre vin au vignoble, prendre le temps d'écouter ses anecdotes et goûter ses dernières cuvés. Quoi de plus écologique et enrichissant.
Imaginer d'en faire votre métier, tous les jours, une nouvelle Routes des Vins. 🤗 J'ai eu ce privilège, pas seulement en France, mais aussi 34 autres pays dans le monde. Du temps passer avec eu qui m'ont permis de comprendre et vivre leurs joies et leur peine.
C'est cette passion que je communique à chacune de mes soirées, mes ateliers et dégustations.
Certaines des émotions que VOS invités sont susceptibles de ressentir. 😃
Vous avez été vraiment très nombreux à nous témoigner votre gratitude pour nos ateliers et nous en sommes très reconnaissants. Ça nous a permis d'adapter nos évènements à vos attentes. 🤗
Quelques mots qui ont été les plus souvent utilisés pour qualifié notre travail:
Plus de 50 WOW, 12 fantastiques, 15 incroyables, 209 formidables, 300 passionnants, 100 aimés, 249 excellents, 14 impressionnants, 126 pertinents, 185 informatifs, 900 "très intéressants" et bien plus encore ....
Vous êtes en bonne compagnie
Quelques-unes des entreprises que nous avons emballées. 🤗 🎉
LA BANDE ANNONCE
Une petite vidéo de 21 secondes pour vous donner l'envie.
Nos participants ont beaucoup de plaisir à nos évènements. C'est pour cette raison qu'ils reviennent à nos ateliers subséquents pour en apprendre davantage sur le monde fabuleux du vin. 🥰
Nos archives
Quelques courriels d'information (mars 2022)
Partagez !
Si ces valeurs vous tiennent aussi à cœur. 🤗
RESTER INFORMÉ
Événements à venir et conseils sur le vin
Merci beaucoup, nous apprécions votre confiance !
Passer une superbe journée !
🤗
"Dany a une profonde passion pour ce qu'il fait et c'est ce qui fait que ses prestations se démarque de la foule!"
DANIEL
⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
À VOTRE SANTÉ !
Pour nous, c'est plus qu'une simple expression, "à votre santé" c'est notre raison d'être.
Les buveurs de "vin technologique", en d'autres termes, les "Ménages à Trois", Fusion et Barefoot de ce monde, ingurgite, sans le savoir, plus de 700+ produits chimiques, utilisés pour fabriquer ces "vins". C'est comme si vous fumiez 10 cigarettes par jour. Votre corps s'y adapte, mais comme la cigarette, vous empêche de vivre pleinement en santé.
Une fois informés des conséquences sur leur santé, la grande majorité des consommateurs de vin changent leurs habitudes d'achat et de consommation. Tout ce que cela a pris, c'est une initiative d'information, de prise de conscience, grâce à vous, qui lisez ces lignes et a envie d'un évènement qui va changer ses invités pour le restant de leur vie.
